Une nouvelle recette gourmande avec le beurre de cacahuètes

cela fait un cake super moelleux à souhait!

A vos fourneaux!

  Matériel utilisé: le nouveau moule 6 cakes hauts de Guy Demarle,

nouvelle gamme OHRA!

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Et rentrez votre code dans l'onglet code promo de votre panier.

Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour 3 cakes hauts (50cl):

• 4 oeufs
• 200g de beurre de cacahuètes
• 100g de sucre
• 60g d'huile
• Une faisselle de fromage blanc
• 120g de farine
• Un sachet de levure
• 5 fraises
• Une poignées d'amandes effilée

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 180°c.
• Fouettez les oeufs avec le beurre de cacahuète et le sucre.
• Rajoutez l'huile et la faisselle.
• Puis finissez par la farine et la levure. 
• Versez votre préparation dans votre moule, coupez vos fraises et déposez les par dessus avec les amandes et enfournez pour 30 min en surveillant la cuisson et selon votre four.

Tags: Goûter, Fraises,  Gâteaux, OHRA, Beurre de cacahuete, Amande

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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ou sur la boutique en ligne directement

Une recette de gouter, on en a toujours besoin bien évidemment!

A la poudre de noisettes, j'adore!

Et en plus les fraises sont arrivées pour mon plus grand bonheur!

A vos fourneaux!

​

  Matériel utilisé: le nouveau moule brioche de Guy Demarle,

nouvelle gamme OHRA!

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour un moule brioche:

• 3 oeufs
• 2 yaourt
• 105g de sucre
• 50g de poudre de noisettes
• 100g de farine
• Un sachet de levure
• 6 grosses fraises

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 170°c.
• Séparez les blancs des jaunes d'oeufs et fouettez les jaunes avec le sucre puis les yaourts.
• Rajoutez la poudre de noisettes, la farine et la levure.
• Montez les blancs en neige et rajoutez les délicatement à la préparation.
• Versez votre préparation dans votre moule.
• Coupez vos fraises, rajoutez dans votre moule.
• Enfournez pour 30 min en surveillant votre cuisson et suivant votre four.
• Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Goûter, Fraises,  Gâteaux, OHRA, Noisettes

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Tout simple, un moelleux praliné et une mousse chocolat et je ne savais pas quoi faire en glaçage je pensais un rocher mais au final, je n'avais plus de pralin.

A vos fourneaux!

  Matériel utilisé: le nouveau moule entremets de Guy Demarle,

nouvelle gamme OHRA!

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Temps de préparation: 30 min

Temps de repos:   Une nuit

Ingrédients pour un entremet: 

Génoise:

• 2 oeufs
• 80g de sucre
• 30g de beurre
• 80g de chocolat praliné
• 80g de farine
• 1/2 sachet de levure

Mousse chocolat:

• 50g de lait
• 25cl de crème fleurette
• 190g de pistoles de chocolat noir

Glaçage chocolat:

• 200g de chocolat
• 55g d'huile neutre

Déroulement de la recette:

Genoise praliné:

• Préchauffez votre four à 170°c.
• Fouettez les œufs avec le sucre.
• Faites fondre le chocolat avec le beurre et rajoutez le à la préparation.
• Rajoutez la farine et la levure, bien mélanger et versez votre préparation dans votre moule entremet.
• Enfournez pour 12 min en surveillant la cuisson et selon votre four.
• Laissez refroidir, démoulez et réservez.

Mousse chocolat: 

• Mettez vos fouets et bol au congélateur 10 min avec la crème fleurette.
• En attendant, faites fondre votre chocolat.
• Faites bouillir le lait et mélangez le avec le chocolat fondu. Réservez et laissez refroidir doucement.
• Montez votre crème en chantilly.
• Rajoutez la délicatement à votre mélange lait chocolat jusqu'à homogénéisation. Réservez pour le montage.

Montage:

• Au fond de votre moule, déposez votre mousse en l'étalant bien  de partout et en lissant.
• Rajoutez par dessus votre génoise praliné.
• Déposez votre entremet au congélateur, minimum une nuit.

Glaçage:

• Faites fondre le chocolat avec l'huile, baissez la température du glaçage à 35°c.
• Démoulez votre entremet congelé et versez votre glaçage par dessus votre entremet.
• Laissez le tout décongeler au frais, décorez comme bon vous semble.

Tags: Goûter, Chocolat, Gâteaux, Paques, OHRA, Mousse, Praliné, Entremet

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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