Une recette qui va bientôt fêter ses 3 ans que j'ai beaucoup présenté en atelier,

une recette gourmande, simple et rapide à faire!

Et sous cette forme, c'est top!

A vos fourneaux!

   Matériel utilisé: le nouveau moule gaufres de Guy Demarle,

 nouvelle gamme OHRA!

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Je reste à votre écoute.

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Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour 4 gaufres:

Rillettes:

• 100g de thon
• 145g de st moret
• Un peu de jus de citron

Base gaufres:

• 2 oeufs
• 95g de sauce tomates
• 50g de st moret
• 70g de farine
• 1/2 sachet de levure

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 180°c.
• Fouettez les oeufs avec la sauce tomates et le st moret.
• Rajoutez la farine et la levure, homogénéisez!
• Versez votre préparation dans vos moules, enfournez pour 12/14min selon votre four.
• Laissez refroidir, démoulez et réservez!

• Pour la rillettes, mixez le thon avec le st moret et rajoutez le jus de citron.
• Décorez vos savarins de rillettes et dégustez!

Tags: Apéritif, Tomates, Rillettes,  OHRA

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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L'indémodable croque quiche!

The recette de chez Demarle!

Ici avec le moule 3 tablettes, on peut avoir 3 versions différentes en même temps et 54 petits morceaux à picorer!

A vos fourneaux!

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   Matériel utilisé: le nouveau moule 3 tablettes de Guy Demarle,

nouvelle gamme OHRA!

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Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour 3 croques quiches:

• 3 oeufs
• 270ml de crème liquide
• 12 tranches de pain de mie
• 50g de gruyère râpé

Pour les garnitures:

Pesto/chèvre:

• 4 morceaux de chèvre
• 3 cuillères à soupe de pesto

Le classique:

• 4 tranches de fromage à croque monsieur
• 2 tranches de jambon
• Une poignée de gruyère râpé

Jambon cru/parmesan/tomates confites:

• 4 tranches de jambon cru
• 5 tomates confites
• 10 lamelles de parmesan 

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 180°c.
• Fouettez les œufs avec la crème liquide.
• Déposez au fond de votre moule un peu de gruyère et un peu de mélange crème/œufs puis par dessus 2 tranches de pain de mie dans chaque empreinte.
• Dans chaque, déposez les différentes garnitures bien reparti, versez un peu de l'appareil à quiche puis recouvrez des dernières tranches de pain de mie pour enfin finir par dessus par la fin de l'appareil à quiche!
• Enfournez le tout pour 25 min en surveillant et vérifiant la cuisson et selon votre four.
• Démoulez et dégustez!

Tags:  Apéritif, Entrées, Cakes, Croque quiche, Jambon, Pesto, Chèvre

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Des cakes salés que l'on peut couper en petits morceaux (même à la main) pour les apéros!

On peut varier les parfums!

A vos parfums!

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  Matériel utilisé: le nouveau moule 3 tablettes de Guy Demarle,

nouvelle gamme OHRA!

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Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour 2 tablettes:

• 3 oeufs
• 200g de fromage de chèvre frais
• Une cuillère à soupe d'épice légumes
• 45g d'huile
• 110g de farine
• 1/2 sachet de levure
• 4 tomates confites
• 18 olives
• 150g de Philadelphia

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 170°c.
• Coupez les olives en deux et déposez les au fond du moule.
• Fouettez les œufs avec le fromage et l'huile. 
• Rajoutez la farine et la levure.
• Coupez vos tomates et rajoutez les à la préparation avec l'épice légumes.
• Bien mélanger et versez votre préparation dans votre moule.
• Enfournez pour 30min en surveillant la cuisson et selon votre four.
• Laissez refroidir, démoulez.
• Dans une poche à douille avec une douille cannelé, déposez le Philadelphia et décorez vos tablettes, dégustez!

Tags:  Bouchées, Apéritif, Entrées, Fromage, Huile, Olive, Tomates confites

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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